Участники выставки-дегустации 2018

Мильстрим Черноморские вина

ООО «Мильстрим-Черноморские вина» — одно из крупнейших предприятий полного винодельческого цикла на Таманском полуострове Краснодарского края.

Было основано в 1937 году под названием агрофирма «Мирный».

Сегодня предприятие входит в Топ-10 производителей вина в РФ. Производственная база составляет 1 518 га, из которой более 1 000 га приходится на собственные виноградники. По итогам 2012 года средняя урожайность составила 115 центнеров с гектар. На виноградниках культивируются, как общепризнанные классические технические сорта винограда: «Шардоне», «Совиньон», «Пино блан», «Мускат белый», «Каберне», «Мерло», «Пино нуар» так и новые сорта винограда как технического так и столового направления «Грюнер вертлинер», «Клерет», «Шираз», «Супер экстра», «Рашфор», «Аттика» и др. Ведутся закладки автохтонных сортов «Красностоп золотовский», «Саперави», «Цимлянский черный», «Платовский». В 2011 году в рамках предприятия запущен цех микровиноделия. На сегодняшний момент ведутся эксперименты по созданию микро-коллекций био-вин.

millstream-wines.ru

Яблочный спас

Компания «Яблочный спас» была основана группой единомышленников, поставивших для себя задачу возродить традиции производства сидра в России, в 2000 году. По нашему мнению, сидр — напиток идеально подходящий для производства в России, как по климатическим условиям, так и учитывая то, что Россия продолжает занимать лидирующие позиции по выращиванию яблок в мире.

К сожалению, сидр, имеющий в России свою, достаточно долгую, историю, в советский период был незаслуженно забыт. Последние подвижки в этом направлении были в семидесятых годах и старшее поколение, наверное, еще помнит зеленую бутылку 0,75л с надписью «СИДР».

yablochny-spas.ru

Усадьба Мысхако

«Мысхако» — одно из старейших винодельческих предприятий страны. Более ста лет винодельня радует поклонников изысканных напитков прекрасным вином. С момента образования и до сегодняшнего дня «Мысхако» остается эталоном качества продукта. Наше вино выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином.

myskhako.ru

Южная Винная Компания

Южная Винная Компания начала историю в 2003 году. Основана на базе советского совхоза Победа, в наследство от которого компании достались виноградники. Лозы регулярно перезакладываются. На сегодняшний день ЮВК возделывает 1090 га виноградников. ЮВК возделывает автохтонно-гибридные сорта винограда: Саперави Северный, Виорика, Амур, Цимлянский чёрный, Цитронный магарача; и европейские сорта: многими экспертами особенно отмечены вина из сортов винограда Рислинг и Шардоне, Мерло.

Производство винодельни очень технологично – используется современное оборудование, позволяющее максимально сохранить лучшие качества винограда.

В 2018 году винодельня подготовила для всех посетителей экскурсионные программы. Каждый желающий может посетить винодельню и виноградники ЮВК, провести дегустацию вин и принять винные ванны.

swcrussia.com

АО Солнечная Долина

На всю выпускаемую продукцию получены сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам – как на стадии переработки винограда, так и на стадиях розлива и реализации натуральных вин (ISO9001, 20000, 1400, НАССР). Сегодня на «Солнечной Долине» работает замкнутый цикл производства. Начинается он с выращивания редких аборигенных и лучших европейских высококачественных сортов винограда, заканчивается розливом эксклюзивных изысканных вин в бутылки, которые реализуются через собственные торговые магазины.

sunvalley1888.ru

ЭЛЬБУЗД

«Донское винодельческое хозяйство «»Эльбузд»» планирует выпуск одноименных сухих белых и красных вин исключительно из собственного винограда объемом около 100-110 тыс. бутылок в год.»

elbuzdwine.ru

АО «Дербентский коньячный комбинат»

АО «Дербентский коньячный комбинат» -это уникальное современное предприятие полного цикла — от выращивания винограда, его переработки до розлива готового коньяка. Это настоящая творческая мастерская, где опытные профессионалы создают поистине шедевры. Продукция комбината широко представлена во многих регионах России: Москва, Санкт-Петербург, Северный Кавказ, центральные города России, Урал, Сибирь, Дальний Восток. Налажена широкая дилерская сеть продаж по Московской и Ростовской областям.

derkonyak.ru

«Саук-Дере»

Винтрест «Саук-Дере» — уникальное место со знаменательной историей. Первые виноградники появились тут в далеком 1926 г., в период зарождения советского виноделия, а исторические каменоломни стали превращаться в место для выдержки вин Советского Союза. В 50-х годах предприятие «Саук-Дере» уже считалось жемчужиной советского виноделия: были построены глубокие тоннели, посажен легендарный рислинг, а также была заложена государственная коллекция лучших вин и коньяков со всех республик СССР, которая насчитывает более 250 наименований и более 100 000 бутылок. Настало время возрождения истинного потенциала винтреста «Саук-Дере». Благодаря новым международным методам, технологиям и преданности сотрудников своему делу, мы дали новую жизнь лучшим традициям советского виноделия.

afsaukdere.ru

Винодельческая компания «Сатера»

Первые вина под торговой маркой ESSE увидели свет в 2005 году и были произведены винодельческой компанией «Сатера» из крымского винограда переработанного на собственном производстве. Собственные виноградники площадью 49 Га были заложены в 2010 году в долине реки Кача (Крым). Саженцы были приобретены в питомнике Гийом (Бургундия), плотность 4 т кустов на га. В 2017 м запланирована посадка еще 46 Га (питомник Раушедо, Италия). С 2013 года компанией закладываются игристые вина классическим методом, выйдут в свет в ноябре 2016 года. На саммите будут представлены сортовые вина базовой линейки ESSE (в т.ч. новинка Поздний сбор 14 года) и премиальные вина линейки Kacha Valley.

saterawine.com

Винодельня «Юбилейная»

Винодельня «Юбилейная» – предприятие с богатой историей, сочетающее традиции и инновации. Залог успеха – контролируемый цикл от винограда до вина, чистота и гигиена в цехах, собственные уникальные принципы в технологиях производства. Контроль осуществляется профессиональными энологами, а наличие современной лаборатории помогает использовать передовые научные достижения. «Юбилейная» производит вина только географического наименования, бутилирование которых осуществляется при помощи стерильного розлива, сберегающего в продукте все самое ценное.

zvz-alco.ru

Партнеры