Участники выставки-дегустации 2017

«Абрау-Дюрсо»

Шампанское, рожденное быть царским.

 

Удельное имение «Абрау-Дюрсо» было основано в 1870 году по именному указу Императора Александра II. Сегодня – это один из лидеров российского винного рынка. Игристое вино производится двумя методами: классическим c бутылочной выдержкой на осадке не менее трех лет и ускоренным – Charmat с выдержкой в акратофорах. По традиции главным энологом Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» является французский специалист с мировым именем. В 2016 году на должность главного энолога был приглашен г-н Жорж Блан.

 

abraudurso.ru

 

 

 

 

 

Alma Valley

Alma Valley – новый стиль крымского виноделия.

 

200 гектаров собственных виноградников, ультрасовременный завод, работающий по гравитационному принципу, с мощностью производства до 3 млн бутылок в год. А вина хозяйства, всего за год завоевавшие уже более 25 наград на крупнейших российских и международных конкурсах, выдерживаются в погребах под звуки классической музыки. На саммите будут представлены 3 белых вина из сортов Chardonnay, Riesling и PinotBlanc и 3 красных вина из нашей резервной линейки Cabernet Sauvignon, Shiraz и Merlot.

 

alma-valley.ru

 

 

 

 

 

«Бельбек»

Серия авторских тихих вин от севастопольского винодела Сергея Бескоровайного.

 

Вино, созданное исключительно из винограда, произрастающего на юго-западе Крыма, в севастопольском регионе, на возвышенностях долины одноименной реки «Бельбек». Собственные виноградники, занимающие площадь 3,5 га, несмотря на относительную молодость, дают уверенный урожай, с каждым годом становясь всё ярче и индивидуальнее. Особенности терруара определили выбор винограда - в большинстве своем классические сорта, саженцы которых были завезены из Италии, из питомника «Раушедо».

 

facebook.com/belbekwine

 

 

 

 

 

Villa Romanov

 

Villa Romanov - новый винодельческий проект Андрея Романова по производству премиальных тихих вин и шампанского классическим методом. Собственные виноградники посажены в 2009 году на Голубицкой стрелке Таманского полуострова и занимают на сегодняшний день 231 Га. На территории винодельни вскоре откроется крупный туристический комплекс с дегустационными залами, магазинами, кинотеатром, музеем и рестораном с видом на море и виноградники.

 

villaromanov.ru

 

 

 

 

 

«Вилла Звезда»

 

«Вилла Звезда» - винодельня нового поколения, построенная в 2013 году в географической зоне «Долина Дона» (Ростовская область), расположенная в Мартыновском районе, в хуторе Малая Мартыновка. Хохяйство «Вилла Звезда» занимается только укрывным виноградством. Сбор урожая только ручной, транспортировка на винодельню собранного урожая осуществляется в ящиках по 15-18 кг. Пред переработкой виноград охлаждается в холодильной камере до температуры 8-10 С. Отделение сусла происходит самотеком, ферментация на мезге для красных, яблочно-молочное брожение. Вина выдерживаются как в стали так и в барриках из французского и американского дуба, так же используется русский дуб. Вина разливаются одной партией холодным стерильным методом, что позволяет добиваться стабильного качества. Первый розлив вина начался осенью 2014 года.

 

villa-zvezda.ru

 

 

 

 

 

Vinabani

Донская семейная винодельня

 

На юго-восточных склонах реки Сал с 1977 года растут виноградники, за которыми ухаживает уже четвёртое поколение виноделов во главе с Юрием Химичевым. Умеренный климат южной широты и суглинистые почвы образуют прекрасный терруар для высадки и взращивания автохтонных донских сортов винограда, среди них - Красностоп, Плечистик, Цимлянский черный, Сибирьковый, Кумшатский.

С 2010 года работает винодельня на базе специализированного европейского оборудования, но по сей день ручной труд занимает не малую долю процесса приготовления вина.

Здесь рождаются мощные красные, полнотелые вина, выдержанные в дубовых барриках или же мягкие, освежающие белые.

В собственности винодельни 113,5 га виноградных плантаций. Коллекция ежегодно расширяется и пополняется новыми саженцами. Хозяйство выпускает около 65000 бутылок.

 

facebook.com/vinabani.winery

 

 

 

 

 

«Виноградники Гай-Кодзора»

 

70 Га собственных виноградников, основу которых составляют ронские сорта. Такие вина, как Viognier de Gai-Kodzor, Roussanne de Gai-Kodzor, Terroir de Gai-Kodzor стали визитными карточками винодельни. Свежесть, яркость, минеральность, ароматика - это главные эпитеты, характеризующие стиль вин, производимых хозяйством. Уже более 10-ти лет гарантами стабильности и качества  наших вин являются одни и те же опытные французские виноделы из региона Chateauneuf-du-Pape.

 

В конце 2016 года завершается строительство ультрасовременной винодельни,сочетающей в себе и вековые традиции и достижения современной винодельческой науки. Особое внимание будет уделено посетителям винодельни для популяризации Российского виноградарства и виноделия.

 

gai-kodzor.ru

 

 

 

 

 

«Винодельня Бердяева»

 

Семейная винодельня Бердяева находится в городе-курорте Анапа, в поселке Пятихатки Вадим Бердяев – винодел-энтузиаст, архитектор по образованию, воплощает свои творческие идеи в производстве вина, сделанного по классической технологи, из винограда, выращенного в Анапском районе и на Таманском полуострове. Наша винодельня является участником проекта «Винная деревня», входит в состав «Первого винодельческого кооператива». В 2014 году заложен собственный виноградник 3 Га.

 

facebook.com/accentsurgut

 

 

 

 

 

«Винодельня Ведерниковъ»

Винодельня Ведерниковъ – исконно русское вино

 

Хозяйство, открывшее миру русские автохтонные сорта винограда. Ростовская область – территория укрывного виноградарства. В 2016 году исполнилось 260 лет с момента первого письменного упоминания о виноделии и игристого вина в станице Ведерниковской в периодической печати Императорской России. В хозяйстве, расположенном на правом берегу Дона, сейчас насчитывается порядка 180 га виноградников, более 90% из которых являются укрывными. Главные сорта в красных винах Красностоп золотовский, Цимлянский черный, Каберне Совиньон. Основные белые сорта: Сибирьковый, Ркацители, Рислинг. Руководит проектом Валерий Тройчук. Винодельня входит в состав Группы «Абрау-Дюрсо».

 

vedernikovwine.ru

 

 

 

 

 

Винодельня «Юбилейная»

 

Винодельня «Юбилейная» – предприятие с богатой историей, сочетающее традиции и инновации. Залог успеха – контролируемый цикл от винограда до вина, чистота и гигиена в цехах, собственные уникальные принципы в технологиях производства. Контроль осуществляется профессиональными энологами, а наличие современной лаборатории помогает использовать передовые научные достижения. «Юбилейная» производит вина только географического наименования, бутилирование которых осуществляется при помощи стерильного розлива, сберегающего в продукте все самое ценное.

 

zvz-alco.ru

 

 

 

 

 

«Золотая Балка»

 

Агрофирма «Золотая Балка» - это 1400 гектаров виноградников, завод по переработке винограда и производству игристых вин. Крупнейшее винодельческое предприятие России расположено в районе Балаклавы, в долине «Золотой Балки», отличающейся своим уникальным терруаром. «Золотая Балка» использует в производстве только собственный виноград. Новая премиальная линейка «Балаклава» - это игристые вина из винограда, собранного вручную с лучших участков: моносортовые брюты Pinot Noir и Chardonnay, выдержанные брюты Reserve Brut и Reserve Brut Rose, отдельная линейка для реализации в Крыму – Полусладкий Мускат.

 

balaklavawine.ru

 

 

 

 

 

Винодельческая компания «Сатера»

 

Первые вина под торговой маркой ESSE увидели свет в 2005 году и были произведены винодельческой компанией "Сатера" из крымского винограда переработанного на собственном производстве. Собственные виноградники площадью 49 Га были заложены в 2010 году в долине реки Кача (Крым). Саженцы были приобретены в питомнике Гийом (Бургундия), плотность 4 т кустов на га. В 2017 м запланирована посадка еще 46 Га (питомник Раушедо, Италия). С 2013 года компанией закладываются игристые вина классическим методом, выйдут в свет в ноябре 2016 года. На саммите будут представлены сортовые вина базовой линейки ESSE (в т.ч. новинка Поздний сбор 14 года) и премиальные вина линейки Kacha Valley.

 

essewine.com

saterawine.com

 

 

 

 

 

Имение «Сикоры»

 

Имение «Сикоры» — молодой, динамично развивающийся проект, сочетающий высокое качество производимых вин с бережным отношением к семейным традициям. Основная задача нашей команды, состоящей из семьи и друзей — помочь терруару Семигорья раскрыться в винах Имения "Сикоры". Семигорье, первый определенный винный апелласьон России, представляет собой живописное место с особым микроклиматом и уникальными глинисто-каменистыми мергелевыми почвами. Наши вина — результат не только кропотливого труда и удачного терруара. Это любовь, которая передается на всех этапах работы и начинается с заботы о грозди.

Основные сорта: Рислинг, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне.

 

sikory.ru

 

 

 

 

 

«Крымская Лоза»

 

Винодельня «Крымская Лоза», специализирующаяся на тихих сухих натуральных винах-красных, белых, розовых винах - образец авторского классического микровиноделия Кубани Полулях Александра Анатольевича. Гаражные вина производятся из европейских сортов винограда, произрастающих в Краснодарском крае, а также на  собственном участке в г. Крымске, в количестве четырех сортов.

 

Контактный телефон: +7 (918) 48-73-101

 

 

 

 

 

«Кубань-вино»

 

«Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Было создано в 1956 году, в 2003 году вошло в состав винного холдинга «Ариант». Сейчас имеет две производственные площадки в городе Темрюк и в станице Старотитаровская c суммарной производственной мощностью около 10 600 дкл в год. Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly, благодаря чему в этом году на рынок поступит 55 миллионов бутылок таманского вина под торговыми марками «Шато Тамань» (Chateau Tamagne) и «Кубань-Вино». Имеет собственную сырьевую базу — вместе с агрофирмой «Южная» входит в состав винного холдинга «Ариант», владеющего около 10 000 га виноградников на Таманcком полуострове и под Анапой.

 

kuban-vino.ru

 

 

 

 

 

«Лефкадия»

 

Винодельческое хозяйство «Лефкадия» основано в 2006 году на территории села Молдаванское Крымского района в Краснодарском крае. Этот проект действительно уникален: он сочетает необыкновенную природу южного региона, неповторимый терруар, инновационные технологии и, в первую очередь, выдающихся профессионалов. Сегодня высокий уровень вин от хозяйства "Лефкадия" признается экспертами и критиками не только в России, но и за рубежом, что неоднократно подтверждалось медалями. Успех проекта напрямую зависит не только от усердной работы первоклассных специалистов, но и, конечно, от уникального микроклимата долины. Нестандартно расположенный шельф с большим разнообразием почв открывает неограниченные возможности для экспериментов и позволяет энологам воплощать в жизнь грандиозные идеи.

 

lefkadia.ru

lefkadia-wine.ru

 

 

 

 

 

«АПК Мильстрим–Черноморские вина»

 

Одно из старейших  предприятий виноградарско – винодельческой отрасли Тамани (основообразуещее  хозяйство- агрофирма  Мирный, которая ведет свою историю с 1936 года) . В этом году компания отметила свой 80 – летний юбилей.

Хозяйство имеет 1021 га виноградников столовых и технических сортов винограда. Для качественного виноделия имеется полный набор классических сортов винограда: Шардоне,  Совиньон блан, Пино-блан,  Пино-нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Красностоп-золотовский, Цимлянский черный, Мускат белый, ЦитронныйМагарача.

Ежегодно на переработку поступает от 6-ти до 10-ти тысяч тонн собственного винограда и вырабатывается более 500 тысяч дал виноматериалов.  Среднегодовой розлив вина за последнии 15 лет составляет более двух миллионов декалитров в год.

 

millstream-wines.ru

 

 

 

 

 

«Раевское»

Возрождение отечественного виноделия.

 

142 га виноградников, высаженных в 2007 – 2009 годах. Уникальный терруар на границе Анапского и Новороссийского районов Краснодарского края. Идеальные условия для вызревания винограда, особенно красных сортов. Вина выдерживаются в 225-ти литровых бочках из кавказского дуба. Красное сухое вино Раевское Ренессанс 2012 года стало лучшим красным вином России на Кубке СВВР в 2015 году.

 

raevskoe.com

 

 

 

 

 

«Саук-Дере»

 

Винтрест «Саук-Дере» - уникальное место со знаменательной историей. Первые виноградники появились тут в далеком 1926 г., в период зарождения советского виноделия, а исторические каменоломни стали превращаться в место для выдержки вин Советского Союза. В 50-х годах предприятие «Саук-Дере» уже считалось жемчужиной советского виноделия: были построены глубокие тоннели, посажен легендарный рислинг, а также была заложена государственная коллекция лучших вин и коньяков со всех республик СССР, которая насчитывает более 250 наименований и более 100 000 бутылок. Настало время возрождения истинного потенциала винтреста «Саук-Дере». Благодаря новым международным методам, технологиям и преданности сотрудников своему делу, мы дали новую жизнь лучшим традициям советского виноделия.

 

afsaukdere.ru

 

 

 

 

 

«Тавинко»

 

«Винодельческое предприятие «Тавинко» является одним из крупнейшим в России производителей Краснодарских вин и включает в себя виноградник «Лоза Тамани», а также завод. Общая площадь виноградника составляет 480 гектаров. Наша компания трепетно относится к возрождению традиционных российских сортов винограда. Наша продукция – это гарантия высочайшего качества, великолепной органолептики вин, эксклюзивный дизайн собственных брендов и оптимальные цены."

 

tavinco.ru

 

 

 

 

 

«Усадьба Дивноморское»

 

Лимитированые вина с самого южного виноградника Краснодарского края.  27 га виноградников, расположеннных на плато, которое резко обрывается к морю. Премиальные вина географического наименования из классических европейских сортов. В 2016 году коллекция «Усадьба Дивноморское» пополнилась тремя видами игристых вин по классической технологии, а также белым сладким вином сорта Мускат. Главный энолог хозяйства – итальянец Маттео Колетти. Входит в состав Группы компаний «Абрау-Дюрсо».

 

usadbadivnomorskoe.ru

 

 

 

 

 

«Фанагория»

 

Винодельческое имение «Фанагория» входит в первую пятерку крупнейших российских производителей бутилированного вина в России с полным циклом производства тихих и игристых вин, бальзамов, дистиллятов (чача, коньяки). Наша гордость: 2800 га собственных виноградников в регионе Тамань, бондарное производство, питомник, команда дипломированных виноградарей и виноделов. Ежегодно вина «Фанагории» завоевывают медали и дипломы на престижнейших международных конкурсах. На стенде «Фанагории» мы представим премиальные вина из линеек «100 оттенков», «Крю Лермонт», а также лучшие игристые вина.

 

fanagoria.ru

 

 

 

 

 

«Фотисаль»

 

Винный дом  "Фотисаль» - современное винодельческое предприятие, занимающееся производством вин различной категории. Винный Дом расположен в одном из красивейших уголков Крыма в бахчисарайском районе в 20 км от «Большого каньона». Производство размещено в помещениях общей площадью 5378,3 кв.м, и оснащено современным оборудованием фирм VELO (Болгария), Technibag (Франция), I.B.T. (Италия) и др. Вся продукция проходит жесточайший контроль качества в собственной сертифицированной лаборатории. Отличительной особенностью продукции предприятия является, помимо высокого качества, эксклюзивная упаковка.

 

fotisal.ru

 

 

 

 

 

«Цимлянские вина»

Искусство хранить традиции

 

Мало кто знает, что существуют древние традиции не только европейского, но и русского виноделия и история Цимлянского вина тому ярчайшее подтверждение.

Сегодня ОАО «Цимлянские вина» - является крупнейшим винодельческим предприятием Донского края, оснащенное современным оборудованием, использующее наряду с уникальной старинной казачьей  технологией производства цимлянского игристого прогрессивную современную технологию  и  имеющее в наличии собственные виноградники. Постоянное изучение запросов рынка, расширение ассортимента выпускаемой продукции, повышение ее качества являются стратегической установкой предприятия.

 

vinoigristoe.ru

 

 

Список участников регулярно пополняется...